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Garth Whyte est président‑directeur général de l’Association canadienne des restaurateurs et des services alimentaires, l’une des plus importantes associations professionnelles du Canada.
L’Association représente une industrie diverse et dynamique, comprenant des restaurants, des cafés‑restaurants, des traiteurs, des brasseries et des boîtes de nuit, qui jouent un rôle important afin d’attirer et d’accueillir les touristes au Canada. Comptant plus de 80 000 établissements, l’industrie de la restauration et des services alimentaires est particulièrement en mesure de contribuer à l’économie de chaque collectivité du Canada. Elle est surtout composée de petites entreprises qui, ensemble, génèrent 60 milliards de dollars de ventes annuelles et emploient plus d’un million de personnes.
Garth s’est joint à l’Association en juin 2009. Il dirige une équipe nationale travaillant sur des questions législatives et des façons de faire faire des économies aux membres afin de les aider à croître et à prospérer.
Avant de passer à l’Association, Garth était VP exécutif de la Fédération canadienne de l’entreprise indépendante. Au cours de sa carrière de 23 ans à la Fédération, il a occupé plusieurs postes supérieurs où il a entre autres surveillé les activités législatives et de recherche de la Fédération, ouvert et dirigé le bureau d’Ottawa et géré un personnel de vente comptant 200 personnes. Ayant été porte‑parole principal depuis plus de deux décennies, Garth est une personnalité reconnue dans les médias et le monde des affaires.
Garth a siégé à de nombreux comités consultatifs municipaux, provinciaux et fédéraux, dont ceux établis tout récemment pour l’Agence des services frontaliers du Canada, l’Agence du revenu du Canada et Commerce international. Il a coprésidé avec Industrie Canada le Comité consultatif sur la réduction de la paperasserie. En tant qu’expert des questions relatives aux petites et moyennes entreprises et aux politiques entrepreneuriales, il a représenté le Canada à l’OIT à Genève, au sommet de l’APEC au Japon et au Higher Education Summit de New Delhi. Il a été membre de nombreux conseils d’administration, et il siège actuellement à celui de l’Association des collèges communautaires du Canada.
Garth a commencé sa carrière au gouvernement de la Saskatchewan, travaillant aux ministères des Affaires intergouvernementales, des Finances, du Tourisme et des Ressources renouvelables. Il a possédé et exploité une petite entreprise.
Il habite maintenant Toronto avec sa femme Carolyn et ses trois enfants Emily, Katherine et Cameron.